Chảo dùng cho bếp từ là những chiếc chảo mà bếp từ có thể nhận biết, từ đó làm nóng và cho phép nấu nướng. Không phải tất cả chảo trên thị trường đều có khả năng này. Nếu muốn chọn mua chính xác cũng như tìm được chiếc chảo bền tốt, chất lượng thì hãy đọc bài viết sau. Những kinh nghiệm mà chúng tôi chia sẻ chắc chắn sẽ giúp bạn tự tin chọn được chiếc chảo ưng ý với giá và chất lượng hợp lý nhất.

Cách nhận biết chảo rán bếp từ

Trước hết, hãy chú ý đến đặc điểm nhận biết đặc trưng của chảo chống dính dùng cho bếp từ. Đó là nồi chảo cần có phần đáy nhiễm từ. Bạn có thể xác định bằng cách đọc kỹ giới thiệu, nhãn mác sản phẩm. Những chiếc chảo có ghi Induction hoặc có biểu tượng hình lò xo là sản phẩm có đáy nhiễm từ. 

chao-dung-cho-bep-tu
Chảo dùng cho bếp từ được nêu rõ thông tin trong giới thiệu sản phẩm

Ngoài ra, nếu có thể, hãy thử đặt nam châm lên đáy chảo, nếu nam châm bị hút thì chứng tỏ đó là chảo xài bếp từ.

Không những thế, Đối với nồi chảo inox bạn cũng nên chọn những chiếc chảo có phần đáy được đóng thêm vào, dày ít nhất 5mm để chắc chắn chiếc chảo có thể sử dụng được trên tất cả các loại bếp từ hiện nay.

Hình minh hoạ đáy nồi chảo có khả năng hấp thụ từ
Hình minh hoạ đáy nồi chảo có khả năng hấp thụ từ

Đặc điểm của chảo xài bếp từ bền tốt

Đầu tư vào chiếc chảo bền tốt để sử dụng lâu dài là quyết định hợp lý và thông minh. Dù mua chảo cỡ lớn hay chảo mini bếp từ cỡ nhỏ thì bạn cũng nên tham khảo những đặc điểm này.

Nguyên lý hoạt động

Bếp từ không tự nóng lên từ bề mặt bếp, mà nó khiến cho các kim loại thích hợp, trong từ trường của mình, bị nóng lên. Như vậy, các nồi chảo dùng trên bếp từ sẽ tự nóng lên do phản ứng với sóng điện từ mà không phải nhận nhiệt độ trực tiếp từ mặt bếp. Chính vì vậy chọn lựa nồi chảo thích hợp cho bếp từ rất quan trọng, và sau khi đun nấu, mặt bếp từ hoàn toàn không nóng như bếp hồng ngoại, không gây nguy hiểm cho người dùng khi cần lau dọn. 

Chất liệu

Chảo dùng cho bếp từ có thể được làm từ gang, nhôm, hợp kim nhôm, inox 304 hay inox 403… Trong đó, chảo nhôm và hợp kim nhôm được dùng nhiều vì khối lượng nhẹ và giá thành rẻ. Loại chảo này bắt và phân tán nhiệt nhanh nên thức ăn được nấu nhanh hơn, kỹ hơn.

Tuy vậy, chảo nhôm lại rất dễ bị ăn mòn nên bạn nhớ không để thức ăn quá lâu trong chảo. Có như vậy thức ăn mới không bị chua, hỏng, nhiễm chất có hại và chảo cũng lâu hỏng hơn.

chao-ran-bep-tu
Chảo rán bếp từ thường được làm từ nhôm, hợp kim nhôm, inox, …

Tiện đây, có thể bạn đang thắc mắc chảo đá có dùng được trên bếp từ không. Câu trả lời là nếu là chảo phủ vân đá (tức lớp bên trong làm bằng nhôm, gang hoặc inox) thì bạn có thể sử dụng được.

Theo chúng tôi, lựa chọn tốt nhất là chảo inox vì chúng vừa chống được ăn mòn vừa sáng bóng, chống xước. Giá thành của những sản phẩm này có thể đắt hơn một chút nhưng lại dùng được lâu và bắt từ cũng nhạy hơn.

Bề mặt đáy chảo

Khi mua chảo chống dính bếp từ, bạn cũng đừng quên chú ý đến bề mặt đáy chảo. Nên chọn những chiếc chảo đáy phẳng, có như vậy khả năng hấp thu từ trường mới hiệu quả. 

chon-chao-day-bang
Chú ý chọn loại có đáy bằng, có đĩa từ phẳng, có nhiều hoa văn hướng tâm, được đóng vào đáy chảo để sản phẩm phù hợp với bếp từ

Trong khi đó, hãy hạn chế mua những chiếc chảo có đáy lồi, có nhiều hoạ tiết sặc cạnh, … Nhìn chung, những sản phẩm này phân bổ nhiệt không hiệu quả trong khi hoa văn dễ gây xước mặt bếp và xê dịch thân chảo khi chế biến.

Lưu ý: Cảnh báo E0 của bếp đối vời nồi chảo không phù hợp

E0 là một thông báo lỗi kèm theo tiếp bíp bíp bíp liên tục khó chịu của bếp và bếp không hoạt động đun nấu, KHI bạn sử dụng nồi chảo không có đáy từ, VD nồi nhôm trơn, nồi thuỷ tinh hoặc nồi inox 304 không bắt từ. Rất nhiều trường hợp đã xảy ra khi nười dùng không sử dụng được bếp và đổ lỗi cho nhà sản xuất bếp!

Là một người tiêu dùng thông thái, Nếu chưa đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, hãy đặc biết chú ý lỗi E0, đây là mã ký hiệu thông dụng của nhiều nhà sản xuất bếp để thông báo cho người dùng biết nồi chảo họ đang dùng không phù hợp cho bếp từ. Hãy nhanh chóng kiểm tra bếp với những nồi chảo khác mà bạn đang có trước khi phản ánh với nhà cung cấp bếp nhé :).

Lớp chống dính

Chiếc chảo tốt còn cần chống dính hiệu quả. Chảo chất lượng kém thì lớp chống dính không bền, rất mau xước hỏng, bong tróc khi gặp nhiệt độ cao. Bạn có thể đánh giá lớp chống dính của chảo bằng cách quan sát bên ngoài. Hãy chọn những chiếc chảo có bề mặt mịn màng – càng mịn thì lớp chống dính càng tốt.

lop-chong-dinh-chao-nen-bong-min
Lớp chống dính càng bóng mịn càng tốt

Nên ưu tiên các loại chảo phủ chống dính an toàn như: Ceramic, gốm thiên nhiên, hoặc PTFE như Whitford, Dupont hay GREBLON… Không nên mua chảo phủ chống dính PFOA bởi chất này dễ bị phân huỷ và sinh ra chất độc khi đun nhiệt cao.

Kích thước

Cuối cùng là kích thước, bạn nên chiếc chảo phù hợp với nhu cầu sử dụng và món ăn chế biến. Nếu nấu ít có thể chọn chảo mini dùng cho bếp từ. Kích thước của những sản phẩm này thường là 10 – 20 cm. Ngoài ra, hãy chú ý đến kích thước bếp từ, tránh mua chảo quá lớn hoặc quá nhỏ vì đều ảnh hưởng đến khả năng truyền nhiệt và nấu chín của chảo.

Nên chọn thương hiệu chảo nào?

Chảo tốt không chỉ được sản xuất từ 1 thương hiệu mà có nhiều sự lựa chọn để bạn tham khảo. Với dòng chảo dùng được cho bếp từ, bạn có thể tham khảo sản phẩm từ: Elmich, Sunhouse, Kangaroo, HappyCook, Fivestar hay Aluminium ELO Pure Edition… Chú ý hãy mua tại địa chỉ bán hàng chính hãng để đảm bảo chất lượng.

chao-bep-tu
Bạn có thể tham khảo nhiều mẫu, thương hiệu để có được sản phẩm tốt nhất!

Chảo cho bếp từ giá bao nhiêu?

Giá chảo chống dính dùng cho bếp phụ thuộc vào nhãn hàng, kích cỡ, chất liệu và ưu đãi tại điểm bán…Nhìn chung, sản phẩm này vừa túi tiền và không hề quá đắt. Bạn có thể mua 1 chiếc chảo cỡ 22cm khá tốt với giá từ 130.000 VNĐ trở lên. Tất nhiên, thị trường cũng không thiếu những sản phẩm cao cấp. Chúng có thể được bán với giá hàng triệu đồng.

Kết luận

Nói chung, Ưu điểm tuyệt đối của bếp từ là Tiết kiệm năng lượng hơn nhiều so với bếp điện hồng ngoại. Làm nóng nhanh hơn và lại không toả ra nhiệt lượng thừa như bếp hồng ngoại. Khuyết điểm duy nhất của dòng sản phẩm này là Kén nồi. Chính vì vậy, hãy luôn đầu tư cho mình 1 bộ nồi chảo thích hợp với bếp từ nhé. Mách nhỏ: toàn bộ nồi chảo của Dr.HOWS cung cấp đều thích hợp cho bếp từ, chỉ trừ sản phẩm Chảo nướng Pallete được thiết kế riêng cho nướng trên Bếp Gas mini.

Check our Products on Sale!

-31%

Thiết kế từ Italy – kinh đô thời trang và ẩm thực phong cách Châu Âu, Sản phẩm có thân nồi 3 lớp Inox thực phẩm cao cấp STS 18/10, Sản phẩm dùng được cho bếp từ. Chuyên dùng cho nấu soup hoặc các món lớn. Sản phẩm gồm  3 nồi nấu với các size 16 – 20 -24cm và một quánh 18cm phù hợp với đa dạng sở thích và nhu cầu của gian bếp. Dr.HOWS – nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.    

6,200,000
-20%
Freeship
Out of stock

Bếp gas Dr.HOWS Twinkle Stove 2 với thiết kế thời trang phong cách Hàn Quốc, Tone màu thời trang và thiết kế giản tiện cho mọi thao tác lắp đặt và sử dụng. An toàn trong các tính năng điều khiển và kiểm soát lửa tối ưu với thiết kế cyclone, đặc biệt cho các gia đình yêu thích món lẩu và nướng truyền thống nhưng không kém phần tiện lợi. Dr.HOWS – nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.

2,088,000
-33%
Freeship

Thiết kế từ Italy - kinh đô thời trang và ẩm thực phong cách Châu Âu, Sản phẩm có thân nồi 3 lớp Inox thực phẩm cao cấp STS 18/10, Sản phẩm dùng được cho bếp từ. Chuyên dùng cho nấu soup hoặc các món lớn. Trọn bộ 6 thiết kế độc quyền đẳng cấp nhất từ Italia kết hợp với kinh nghiệm sản xuất từ Hàn Quốc, cho bạn trải nghiệm nhà hàng 5 sao ngay tại gian bếp nhà mình. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.

11,040,000
-32%
Freeship

Thiết kế từ Italy - kinh đô thời trang và ẩm thực phong cách Châu Âu, Sản phẩm có thân nồi 3 lớp Inox thực phẩm cao cấp STS 18/10, Sản phẩm dùng được cho bếp từ. Chuyên dùng cho nấu soup hoặc các món lớn. Sản phẩm có 3 size 16 - 20 -24cm cho đa dạng sở thích và nhu cầu của gian bếp. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea. DHS-CR16 Barcode: 8 802214 084188 DHS-CR20 Barcode: 8 802214 084195 DHS-CR24 Barcode: 8 802214 084201

1,350,0001,990,000
-12%
Freeship
Out of stock

Sản phẩm quánh độc quyền từ DrHows - POCO với Thiết kế tay cầm, nắp cao cấp. Đáy nồi bên trong có dạng vuông bo cạnh, cho dễ sắp xếp món, Sản phẩm hybrid này hỗ trợ đa nhiệm vụ từ kho, chiên, xào, nấu, nướng - tuỳ thuộc vào độ tinh tế và sáng taoh của người dùng. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea. Chất liệu: – Thân nồi: Nhôm / Tay cầm: Bakelite - Sản phẩm có 2 màu Gray và Navy & 2 size 24-28cm – Nắp nồi thủy tinh chịu nhiệt, silicone (viền), bakelite (tay cầm nắp) – Lớp phủ sứ toàn thân (bên trong / bên ngoài), tay cầm (lớp phủ cao su)

3,300,000
-20%
Freeship

Combo set sản phẩm gồm 4 món nồi độc quyền: Nồi 2 quai 20 + Nồi soup cao 24, nồi soup 2 quai 22 và quánh 18cm. Dòng hàng nồi chảo chống dính Esoap của Dr.Hows mang công nghệ tráng ceramic Megastone siêu bền. Chịu được đến hơn 50,000 lần cọ xát với scrubber sắt. Sản phẩm 5 lớp tráng và cường lực, dùng được cho bếp từ. Thiết kế Nắp có vành cao su kín và êm, khe thoát nước và hơi định sẵn, Quai cầm có nơi gác đũa/muôi là những thiết kế sáng tạo dẫn đầu, … Cán nồi lót cao su giúp việc cầm nắm được chắc chắn nhưng thoải mái. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.

6,550,000
-20%
Freeship
Out of stock

Combo set sản phẩm gồm 6 món: chảo vuông có nắp 26 + Chảo rán & chảo xào 24-28 + Chảo ăn 18. Dòng hàng nồi chảo chống dính Esoap của Dr.Hows mang công nghệ tráng ceramic Megastone siêu bền. Chịu được đến hơn 50,000 lần cọ xát với scrubber sắt. Sản phẩm 5 lớp tráng và cường lực, dùng được cho bếp từ. Thiết kế Nắp có vành cao su kín và êm, khe thoát nước và hơi định sẵn, Quai cầm có nơi gác đũa/muôi là những thiết kế sáng tạo dẫn đầu, … Cán nồi lót cao su giúp việc cầm nắm được chắc chắn nhưng thoải mái. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.

6,820,000
-17%
Freeship

Combo set sản phẩm Chảo chống dính Dr.HOWS ESOAP Bận rộn: Chảo xào 24cm + Nồi 20cm và Nồi thấp 22cm Dòng hàng nồi chảo chống dính Esoap của Dr.Hows mang công nghệ tráng ceramic Megastone siêu bền. Chịu được đến hơn 50,000 lần cọ xát với scrubber sắt. Sản phẩm 5 lớp tráng và cường lực, dùng được cho bếp từ. Thiết kế Nắp có vành cao su kín và êm, khe thoát nước và hơi định sẵn, Quai cầm có nơi gác đũa/muôi là những thiết kế sáng tạo dẫn đầu, … Cán nồi lót cao su giúp việc cầm nắm được chắc chắn nhưng thoải mái. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea.

4,260,000

So với bếp điện hồng ngoại tuy không kén nồi nhưng nóng và tốn nhiều điện năng hơn, bếp từ vẫn là 1 lựa chọn thông thái cho nhiều người dùng hiện đại. Rất may mắn, trên thị trường bếp điện, các nhà sản xuất đã cho ra đời nhiều thiết kế sản phẩm bếp điện 2-3 lò kết hợp cả từ và hồng ngoại trong cùng 1 sản phẩm. Bạn có thể chọn lựa các sản phẩm phù hợp với thông tin sản phẩm ghi rõ bao nhiêu lò từ và lò hồng ngoại.

Một số thông tin trên đây mong có thể giúp bạn tìm được chiếc chảo dùng cho bếp từ ưng ý. Hãy cùng ghi nhớ và áp dụng sao cho hợp lý. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với lựa chọn lần này: Tìm được chiếc chảo thật bền, thật tốt, tạo ra những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và đẹp mắt nhất.

 

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
0975.879.394