Hiện nay, dụng cụ bếp được làm bằng rất nhiều chất liệu khác nhau, ở bài viết này sẽ bàn về dụng cụ được sử dụng rất phổ biến ở Việt Nam là dụng cụ bằng nhôm. Để giúp bạn chọn dụng cụ nấu nướng tốt nhất cho nhu cầu của mình, chúng ta sẽ xem xét dụng cụ nấu ăn bằng nhôm và những ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng nó.

Ưu điểm của đồ bằng nhôm

Giá thành rẻ

Một trong những lý do mà bếp từ nhôm được sử dụng rộng rãi là nhờ giá thành. Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu với mức giá rất rẻ.

Dẫn nhiệt tốt

Lý do chính mà nhiều nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn sử dụng nhôm để làm dụng cụ nấu ăn là vì nó là một chất dẫn nhiệt rất tốt. Trên thực tế, nhôm là chất dẫn nhiệt tốt đến mức chỉ đứng sau Đồng.

Trọng lượng nhẹ

Trọng lượng của dụng cụ bằng nhôm đều rất nhẹ và có thể dễ dàng sử dụng được. Việc nâng và hạ các dụng cụ nấu nướng nặng lên và ra khỏi bếp có thể là một vấn đề khó khăn đối với nhiều người, vì vậy sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng nhôm có thể khiến họ đỡ vất vả hơn trong việc nấu nướng.

Dễ làm sạch

Hầu hết các dụng cụ nấu nướng bằng nhôm đều được bảo vệ bởi một lớp chống dính siêu bền. Những lớp phủ này có nhiều dạng nhưng làm sạch xoong, chảo nhôm thực sự dễ dàng. Ngoài ra nó còn rất sáng và nhẵn, khiến cho việc làm sạch dễ dàng hơn

Chống gỉ

Nhôm là một kim loại có khả năng chống ăn mòn cao và không bị gỉ. Đôi khi nó có thể bị ăn mòn, nhất là khi tiếp xúc với các kim loại khác.
Trong nhà bếp, nhôm cũng có khả năng bị ăn mòn sau khi tiếp xúc với thực phẩm có tính axit. Tuy nhiên, nếu bạn giữ xoong, chảo nhôm ở tình trạng tốt, chúng sẽ không bao giờ bị ăn mòn.
Và nếu bạn có dụng cụ nấu ăn bằng nhôm chống dính có vết xước nặng trên bề mặt, bạn cũng không nên dùng.

Nhược điểm của đồ bằng nhôm

Tuổi thọ ngắn

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm không sử dụng được lâu như một số loại dụng cụ nấu ăn khác. Hầu hết các loại xoong nồi bằng nhôm sẽ có tuổi thọ khoảng 3-5 năm. Đây là một lý do khác khiến dụng cụ nấu nướng này rất rẻ.

Dễ bị móp méo

Nhôm dễ bị móp méo khi va đập, dễ bị trầy xước, phản ứng hóa học với các chất khác, đặc biệt là chất, thực phẩm có tính axit, dễ bị ăn mòn, dễ bị nóng chảy. Nhưng khi kết hợp với các kim loại khác thành hợp kim nhôm và được xử lý với công nghệ tiên tiến khác thì sẽ khắc phục được các khuyết điểm này.

Tóm lại

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm là một số trong những thứ rất dễ để mua, nó rẻ, dễ làm sạch, và sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh chóng.Tất nhiên, tuổi thọ của nó không lâu. Bạn có thể sẵn sàng đầu tư vào một số dụng cụ nấu nướng được làm từ chất liệu chống dính khác hoặc mua loại nồi và chảo nhôm đúc 3 lớp.

-12%

Freeship

Out of stock

Bundle

Bộ 02 nồi quánh chống dính đa năng Dr.Hows Poco 20-24cm

Sản phẩm quánh độc quyền từ DrHows - POCO với Thiết kế tay cầm, nắp cao cấp. Đáy nồi bên trong có dạng vuông bo cạnh, cho dễ sắp xếp món, Sản phẩm hybrid này hỗ trợ đa nhiệm vụ từ kho, chiên, xào, nấu, nướng - tuỳ thuộc vào độ tinh tế và sáng taoh của người dùng. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea. Chất liệu: – Thân nồi: Nhôm / Tay cầm: Bakelite - Sản phẩm có 2 màu Gray và Navy & 2 size 24-28cm – Nắp nồi thủy tinh chịu nhiệt, silicone (viền), bakelite (tay cầm nắp) – Lớp phủ sứ toàn thân (bên trong / bên ngoài), tay cầm (lớp phủ cao su)

3,730,000₫ 3,300,000₫

Freeship

Out of stock

Poco

Nồi quánh chống dính đa năng Dr.Hows Poco

Sản phẩm quánh độc quyền từ DrHows - POCO với Thiết kế tay cầm, nắp cao cấp. Đáy nồi bên trong có dạng vuông bo cạnh, cho dễ sắp xếp món, Sản phẩm hybrid này hỗ trợ đa nhiệm vụ từ kho, chiên, xào, nấu, nướng - tuỳ thuộc vào độ tinh tế và sáng taoh của người dùng. Dr.HOWS - nồi chảo cao cấp Made in Korea với công nghệ tráng ceramic mới nhất, đảm bảo sức khoẻ và trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn. 100% bản quyền thiết kế và sản xuất 2021 từ Dr.Hows Korea. Chất liệu: – Thân nồi: Nhôm / Tay cầm: Bakelite - Sản phẩm có 2 màu Gray và Navy & 2 size 24-28cm – Nắp nồi thủy tinh chịu nhiệt, silicone (viền), bakelite (tay cầm nắp) – Lớp phủ sứ toàn thân (bên trong / bên ngoài), tay cầm (lớp phủ cao su) Barcode: 8 802214 084287

1,550,000₫ – 1,750,000₫

3 out of 5