Đối tượng so sánh cơ bản của chảo Cermic là Chảo Teflon. Xem bài phân tích sâu 02 loại này tại: Tráng chống dính Teflon hay Ceramic? 10 Tips hữu hiệu

Chảo Ceramic tuy độ chống dính không hoàn hảo như Teflon nhưng giảm được các nguy cơ sức khoẻ từ hoá chất kết dính của Teflon. Lớp chống dính cũng khó bị bong tróc hơn và chịu được nhiệt độ cao hơn Teflon. Chảo Ceramic sẽ hoàn hảo nếu món ăn có thêm một ít dầu hỗ trợ.