Những người bận rộn thường khó có thời gian để nấu nướng những bữa ăn đầy đủ. Vậy phải làm thế nào để có những bữa ăn nhanh chóng lại vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng. Những món cơm lười cho người bận rộn sau đây chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bạn có được những bữa ăn đủ chất, an toàn mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.

Cơm rang thập cẩm

Một trong những món cơm lười cho người bận rộn kinh điển nhất chính là cơm rang thập cẩm. Món ăn này vô cùng dễ làm và không hề tốn quá nhiều thời gian. Đối với món cơm rang thập cẩm thì bạn có thể tận dụng mọi nguyên liệu sẵn có trong ngôi nhà của mình và tạo được một món cơm rang đặc biệt và đủ chất nhất. Theo đó, các nguyên liệu cơ bản cho món cơm rang thập cẩm như sau:

Cơm trắng.
Thịt xông khói hoặc xúc xích.
Các loại rau, củ: Cà rốt, cà chua, ngô ngọt, cần tây, đậu Hà Lan, nấm.
Gia vị: Hạt tiêu, dầu ô liu…

Về cơ bản các nguyên liệu đều phụ thuộc xem khi đó bạn có sẵn loại nào. Mọi thứ đều giúp bạn có được một món cơm rang lý tưởng và đủ chất. Để thực hiện thì bạn tiến hành như sau:

Bạn làm nóng chảo và cho dầu ăn vào. Tỏi và hành bạn tiến hành xào thơm chúng lên. Sau đó bạn đỏ các gia vị như đường, dầu hào, nước lọc, nước tương, giấm trắng và để đảo cho hỗn hợp đặc lại.
Các nguyên liệu bạn cần sơ chế vào thái nhỏ chúng ra. Cơm cũng cần được nấu chín trước. Sau đó bạn tiến hành cho các nguyên liệu vào rang ở lửa vừa. Có thể thêm gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn.
Khi hạt cơm săn chắc lại báo hiệu món cơm rang của bạn đã sẵn sàng. Khi đó bạn sẽ có món cơm rang thập cẩm đơn giản nhưng vô cùng đủ chất và an toàn.

Cơm trộn gà nấm

Những người đam mê gà thì chắc chắn cơm gà trộn nấm là lựa chọn lý tưởng. Món cơm gà vô cùng dễ làm và mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng đầy đủ. Theo đó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

Cơm trắng.
Đùi gà hoặc ức gà.
Nấm hương.
Cà rốt và khoai tây.

Về liều lượng, bạn có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu cũng như lượng ăn thực tế của mình. Các nguyên liệu bạn cần sơ chế và thái nhỏ. Đối với gà bạn cũng cần sơ chế trước. Các bước nấu cơm trộn gà nấm như sau:

Bạn nấu cơm trắng trước trong nồi cơm điện.
Thịt gà bạn sơ chế sạch trước. Bạn cần tiến hành ướp thịt gà với hành, gừng, rượu, muối. Bạn có thể thái hạt lựu hoặc xé sợi tùy vào sở thích.
Các loại rau củ bạn cần sơ chế và thái nhỏ.
Bạn cần đun nóng chảo và cho một chút dầu ăn. Tiến hành phi thơm hành và đổ thịt gà xào ở lửa vừa.
Đến khi thịt gà đổi màu thì bạn tiến hành cho cơm chín vào đảo cùng.
Bạn tiến hành đảo đều trong khoảng 5 – 10 phút là có được món cơm gà siêu ngon.

Đối với món cơm gà nấm bạn nên sử dụng khi nóng để đảm bảo độ ngon của món ăn. Hương vị đậm đà của gà ướp, chút nấm thơm cùng cơm trắng sẽ giúp bạn có được một bữa ăn hoàn hảo và đủ chất.

Cơm trộn bibimbap Hàn Quốc

Đối với những người yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì cơm trộn bibimbap là một món ăn lý tưởng. Đây cũng chính là món cơm lười cho người bận rộn được yêu thích nhất hiện nay. Để nấu món cơm bibimbap bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:

Cơm trắng.
Cá hồi.
Cải bó xôi.
Trứng gà.
Kim chi.
Gia vị: Tiêu, hạt mè, giấm, dầu mè…

Các nguyên liệu này bạn có thể biến hóa thành những nguyên liệu mà bạn yêu thích. Theo đó, bạn có thể thực hiện nấu món cơm bibimbap Hàn Quốc bằng nồi cơm điện đơn giản như sau:

Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu trước.
Đối với cá hồi thì bạn ướp chúng với muối, tiêu xanh hoặc tiêu sọ.
Cơm bạn nấu trong nồi cơm điện đến khi sôi thì tiến hành cho cải bó xôi vào hấp.
Cải chín bạn vớt ra bát và cho một chút dầu mè, muối và giấm gạo.
Sau đó bạn cho trứng gà vào nồi cơm đến khi quan sát thấy trứng chín. Khi đó bạn tiếp tục cho các nguyên liệu đã chế biến lên trên bề mặt cơm.
Bạn có thể rắc thêm dầu mè, hạt tiêu và tiến hành trộn đều để thưởng thức.

Món cơm trộn bibimbap Hàn Quốc này cực kỳ lý tưởng đối với những người bận rộn. Không chỉ đủ chất mà chúng còn mang đến cho bạn một bữa đổi món

thú vị. Vì vậy mà đây được coi là món cơm lười cho người bận rộn được yêu thích nhiều hiện nay.

Trong quá trình nấu nướng, bạn cũng cần chuẩn bị những dụng cụ nấu nướng phù hợp và an toàn nhất. Ví dụ, một chiếc chảo lý tưởng sẽ giúp món cơm rang thập cẩm ngon hơn, giữ nguyên được hương vị vốn có của thực phẩm. Do vậy mà bạn cũng cần trang bị những dụng cụ nấu nướng chất lượng cho căn bếp của mình.

Đối với những người bận rộn thì việc nấu các món ăn thường khó hơn rất nhiều. Vì vậy mà những món cơm lười cho người bận rộn trên đây sẽ giúp bạn có được một bữa ăn đủ chất, thơm ngon và đặc biệt là đảm bảo an toàn trong mùa dịch bệnh Covid-19.