Nồi chảo chống dính hiện nay rất phổ biến và được ứng dụng rộng rãi hơn trên nhiều dụng cụ bếp bởi sự tiện dụng mà chúng đem lại. Đối với các món như trứng, cá hay bánh Crepe sẽ là lựa chọn tốt nhất vì nó giúp món ăn ngon hơn, đảm bảo được dinh dưỡng và độ thẩm mỹ cao. Tuy nhiên việc tẩy rửa chúng đúng cách để tăng tuổi thọ thì chắc bạn chưa tìm hiểu qua. Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ mách bạn những cách làm sạch này nhé!

Một sự thật có thể nhận định rằng: Nồi chảo chống dính tốt có độ bền lâu còn bị chi phối bởi cách dùng và vệ sinh chúng. Khi chảo vừa nấu xong đang ở nhiệt độ cao bạn sẽ làm gì ? Có phải bạn sẽ đem chảo ra ngâm với nước rồi cho vào bồn rửa chén đúng không ?

Nếu bạn làm đúng như trên thì xin thưa bạn đang tự hủy hoại Nồi chảo của bạn đó ạ !

Tại sao vậy? Chúng tôi sẽ giải thích như sau:

Khi chảo đang nóng khi tiếp xúc với nước nhiệt độ chảo sẽ bị hạ đột đột tác động đến lớp chống dính. Khi sử dụng nấu ăn cho lần tiếp theo lớp chống dính này sẽ bị phồng rộp lên trên bề mặt chảo làm giảm chất lượng của dụng cụ.

Đọc đến đây bạn sẽ có thắc mắc: Vậy còn máy rửa bát, chúng ta có thể cho chúng vào để rửa được đúng không ?

Thường đối với nồi chảo sẽ không được khuyên cho vào máy rửa chén vì những chất tấy rửa có nồng độ cao kết hợp với áp lực nước mạnh sẽ tác động đến lớp chống dính, nó sẽ bị mài mòn theo thời gian. Cách tốt nhất chúng tôi có thể mách cho bạn đó là rửa chúng bằng tay vừa an toàn vừa đảm bảo được độ bền sản phẩm.

Dưới đây là những bước vệ sinh những dụng cụ chống dính đúng cách. Bạn tham khảo cùng tôi nhé!

Các bước khi vệ sinh nồi chảo chống dính

Loại bỏ đồ ăn thừa

Bạn không được rửa cnồi chảo chống dính khi vừa mới nấu xong vì nó có thể làm bỏng tay bạn, hỏng bồn rửa chén và bị cong chảo.

Hãy để chảo bạn trở về nhiệt độ phòng bình thường và sao đó loại bỏ những phần thức ăn thừa vào thùng rác bằng muỗng gỗ hoặc silicon .

Lưu ý : không được dùng những dụng cụ bằng kim loại vì nó sẽ làm trầy xước bề mặt nồi chảo chống dính.

Rửa sơ chảo qua nước

Nên rửa sơ nồi chảo chống dính của bạn bằng nước ấm để loại bỏ những mảng thức ăn còn sót lại trước khi rửa chung với nước rửa chén. Chú ý không được dùng nước lạnh. Trường hợp nếu chảo bạn còn nóng khi tiếp xúc với nước lạnh nó sẽ có hiện tượng phồng rộp bề mặt dụng cụ trong lần nấu ăn tiếp theo.

Vệ sinh nhẹ nhàng.

Sử dụng một miếng bọt biển mềm hay bàn chải có lông mềm kết hợp với nước rửa chén để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn thừa bám trên dụng cụ

Lưu ý : không nên dùng miếng sắt hay dấm trắng để làm sạch chảo chống dính , Vì nó sẽ làm hỏng lớp phủ chống dính khi sử dụng thời gian lâu.

Để ráo lau khô và bảo quản

Dùng khăn lau khô sau khi rửa. Không nên chất chồng những dụng cụ nhà bếp sau khi rửa sạch lên nhau vì nó có thể gây trầy xước và làm hỏng đến lớp phủ chống dính.

Típ: Bạn có thể dùng một chiếc khăn khô đặt vào lòng chảo và có thể sắp xếp chúng theo ý bạn muốn.

Như bạn đã biết, nếu để ý cách vệ sinh và bảo quản nồi chảo chống dính đúng cách thì rất đơn giản đúng không đó là lý do tại sao lượt mua của chúng luôn đứng ở vị trí đầu tiên. Bên cạnh học hỏi những công thức nấu ăn mới thì việc nâng cao kiến thức về đồ dùng nhà bếp sẽ giúp công việc nấu nướng sẽ không còn nhàm chán nữa.

Trên đây là những công thức hay lời khuyên về cách chúng tôi đang áp dụng. Hy vọng bài viết đã đem lại thông tin bổ ích cho các chị em . Nếu bạn quan tâm và tìm thêm một số cách mẹo hay nhà bếp khác bạn có thể theo dõi trên phần Tin tức của chúng tôi nhé!

Sản phẩm Dr.HOWS