Điểm danh những loại chảo không dùng cho máy rửa bát.

Mặc dù bạn là người yêu thích nấu nướng nhưng công việc dọn dẹp sau đó có lẽ sẽ không mấy hào hứng . Thế nên, máy rửa bát sẽ là anh hùng cứu tinh cho bạn ngay lúc này. Một thiết bị hữu ích có thể rửa sạch bát đĩa, thìa bẩn giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như công sức mình.

Tuy nhiên, không phải đồ dùng nhà bếp nào cũng có thể đặt vào máy rửa bát ! Nếu bạn đang băn khoăn việc cho một chiếc chảo cồng kềnh vào máy hay không và cần thông tin loại chảo không dùng cho máy rửa bát thì cùng chúng tôi theo dõi bài viết này để giải đáp được những thắc mắc của bạn nhé!

Bạn có biết nguyên lý hoạt động của máy rửa bát?

Máy dùng nước ở nhiệt độ cao gần 160 độ C để làm sạch.Ngoài ra, chất tẩy rửa cũng được sử dụng loại chuyên dụng. Bên trong nó có thành phần sunfat và chlorine có khả năng loại bỏ vết bẩn cứng đầu bám trên bề mặt chén đĩa.

Áp lực nước mạnh được phun ra bên trong máy nhờ hoạt động của cánh quạt sẽ đưa các tia nước đến khắp  mọi ngóc ngách trong vật dụng giúp làm sạch chúng.Tuy nhiên chính những áp lực này có thể gây ra những trường hợp không may như làm xỉn hoặc bay màu những nồi chảo kim loại hay có thể làm mòn lớp chống dính với chảo gang vì vậy thông tin những dụng cụ nhà bếp cũng như loại chảo không dùng cho máy rửa bát là gì ? Bạn đọc cần tiếp tục với Dr.HOW’S  nhé!

Những loại chảo không dùng cho máy rửa bát

Chảo chống dính

Chảo chống dính rất phổ biến với chị em phụ nữ chúng ta hiện nay. Những chiếc chảo này có lớp phủ Teflon chống dính giúp thức ăn không bị bám vào chảo, lớp phủ cũng giúp giảm thiểu lượng dầu khi nấu nướng.

Tuy nhiên, lớp chống dính này không chịu được nhiệt độ cao. Nếu bạn cho nó vào máy rửa chén thường xuyên sau một thời gian sẽ xuất hiện tình trạng hoặc ăn mòn với bề mặt chảo không an toàn cho việc nấu nướng.

Mặc khác lớp phủ bảo vệ cũng dễ bị trầy xước và hư hỏng.khi bạn đặt chảo không đúng cách và bấm máy hoạt động.

Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn không nên rửa chảo chống dính trong máy rửa chén. Những chiếc chảo này rất dễ làm sạch, và tốt nhất là bạn nên rửa bằng tay.

Chảo đồng  

Chảo đồng luôn có một cái nhìn đầy thiện cảm về vẻ bên ngoài bởi độ sáng bóng đặc trưng của nó. Tuy nhiên, máy rửa chén có thể làm hỏng vẻ ngoài đẹp đẽ của những chiếc chảo này. Vì vậy, bạn được sử dụng thiết bị này để làm sạch chúng.

 Quá trình rửa chén sẽ làm mất đi màu sắc ,độ sáng bóng vốn có của chảo đồng, cũng như làm xước và xỉn bề mặt. Để giữ nguyên vẹn những chiếc chảo đồng xinh xắn của bạn, hãy rửa chúng bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ và không mài mòn.

 Đối với cặn thức ăn bị cháy, hãy ngâm chảo trong bồn rửa cho đến khi thức ăn bong ra. Bạn cũng có thể rắc một ít muối lên phần cặn thức ăn và nhẹ nhàng chà sạch.     

Chảo rán  

Có nhiều loại chảo rán khác nhau. Chảo kim loại có thể được làm bằng nhôm, nhôm anod, thép không gỉ, thiếc hoặc đồng. Chảo rán phi kim loại có thể được làm bằng gốm hoặc thủy tinh. Một số chảo rán kim loại cũng có lớp phủ chống dính.

Vì vậy, không phải tất cả chảo rán đều có thể vào máy rửa chén. Bạn nên nhìn vào chất liệu của chảo để quyết định xem nó có an toàn với máy rửa chén hay không. Dưới đây là hướng dẫn các chảo rán an toàn cho máy rửa chén:

Chảo rán kim loại:

• Anodized Aluminium: Về mặt lý thuyết, bạn sẽ không gặp khó khăn khi rửa chảo nhôm anod trong máy rửa chén. Lớp phủ anốt trên nó sẽ bảo vệ đế nhôm khỏi clo và hóa chất. Tuy nhiên có thể kéo dài tuổi thọ của chảo nếu bạn rửa tay.
• Thép không gỉ: Trong số các loại chảo rán kim loại khác nhau, thép không gỉ thường an toàn cho máy rửa bát. Tuy nhiên, hãy tìm nhãn an toàn của máy rửa chén để xác nhận.
• Thiếc và gang: Cả hai kim loại này đều bị gỉ khi tiếp xúc với nước và hóa chất mạnh. Do đó, chúng không an toàn với máy rửa chén. 

Chảo rán : 

• Gốm sứ: Hầu hết các loại chảo bằng sứ và sành sứ đều an toàn cho máy rửa bát. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chảo sứ của mình bền lâu hơn, tốt nhất bạn nên tránh sử dụng máy. Nếu bát sứ có viền hoặc trang trí bằng kim loại, chúng tôi khuyên bạn nên rửa chúng bằng tay. Quá trình làm sạch thô của máy rửa chén có thể làm hỏng lớp viền trang trí.
• Thủy tinh: Hầu hết các chảo rán bằng thủy tinh, bao gồm cả Pyrex, đều an toàn với máy rửa chén. Kiểm tra nhãn trên mảnh để xác nhận. Tuy nhiên, việc sử dụng máy rửa chén liên tục có thể khiến kính xuất hiện vết khắc hoặc hình thành các mảng trắng. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên rửa chảo bằng tay khi có thể.  

Chảo có đáy cảm ứng từ 

Bếp từ làm chín thức ăn bằng cách sử dụng lực từ. Vì vậy, chảo cảm ứng phải được làm bằng chất liệu nhiễm từ để tạo ra dòng điện từ và nấu chín thức ăn. Hầu hết chảo cảm ứng bằng nhôm và thép không gỉ đều có an toàn cho máy rửa bát. Thép không gỉ trơ với nước nóng và không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất trong nước rửa chén. Trong khi đó, chảo nhôm thích hợp để nấu bằng cảm ứng thường có lớp phủ bảo vệ. Bạn cũng có thể tìm thấy chảo cảm ứng chống dính an toàn cho máy rửa bát có khả năng phản ứng tốt với nhiệt cao.

Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra nhãn của chảo trước khi đặt nó vào máy. Một số chảo có nắp và tay cầm dạng kẹp. Vật liệu của các bộ phận này có thể không thân thiện với máy.

Mặc dù chảo nấu bằng cảm ứng có thể an toàn với máy rửa bát, nhưng rửa bằng tay luôn tốt hơn để kéo dài tuổi thọ của chảo. Bạn có thể giữ chúng ở hình dạng tốt nhất bằng cách xử lý chúng nhẹ nhàng. Điều này sẽ làm cho những chiếc chảo này trông đẹp như mới. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc máy chà nhám để giữ nguyên bề mặt kim loại.

Kết luận…

Qua bài viết này bạn có thể biết được nguyên lí hoạt động cơ bản của máy rửa bát và thông tin loại chảo không dùng cho máy rửa bát. Khi bạn sử dụng máy rửa bát để làm sạch dụng cụ nấu nướng, bạn nên nhớ rằng thiết bị này sử dụng nước rất nóng và chất lỏng tẩy rửa mạnh. Ngoài ra, quá trình làm sạch đặt dụng cụ nấu ăn qua sức căng cơ học do đó sẽ tác động ít nhiều đến chất lượng của những vật dụng. Do đó bạn cần nên lưu ý và sử dụng thiết bị một cách thông minh nha!